Ördögpirula
Papp Daniella, 2013. október 31.
Kreatív

Ezt az édességet mindazoknak ajánlja Lea néni, akik szeretnek sütni-főzni, vagy csak egy finom sütit megenni. Az előbbi csoportnak ez egy gyors és egyszerűenelkészíthető recept, ahol garantált a siker! Az édesszájúaknak, pedig biztosan a kedvenceik között lesz!

Hozzávalók:

-50 dkg liszt
-5 dl tej
-5 dkg vaj
-1 teáskanál cukor
-6 egész tojás
-1 teáskanál sütőpor

Hempergetni:

- cukros kakaópor
- fahéjas porcukor

Elkészítés:

  1. A tejet a cukorral, a vajjal és egy csipet sóval felforralom. Amikor felforrt, leveszem a tűzről, és robotgéppel gyorsan belekeverem a lisztet, addig kevergetve, míg elválik az edény falától, majd hagyom kihűlni. A tojásokat egyenként a langyos tésztába dolgozom, végül belekeverem a sütőport.
  2. Bő forró olajba kanalanként beleszaggatom a tésztát, és arany barnára sütöm. Papírtörlőre szedve a gombócokat lecsepegtetem, majd még melegen beleforgatom a cukros kakaóba, illetve fahéjba.

Köszönjük a receptet Lea néninek!